El problema permanente de todo restaurante
Cada noche cierras caja y sabes exactamente cuánto entró. Lo que no sabes es qué pasó en cada mesa, y esa es la información que decide si esa mesa vuelve.
Foto: Julia Kacalak en Unsplash
Lo que ya te dice tu POS
- Cuánto vendiste hoy
- Qué platos salieron más
- Ticket promedio por mesa
- Ventas por turno y por garzón
- Quién dejó propina y quién no
Lo que Dodoa responde
- Cómo evaluó cada cliente la llegada, la atención, los platos, la espera y los bebestibles
- Por qué esa mesa no dejó propina
- Qué garzón atendió a los clientes más satisfechos, y a los menos
- Qué dicen de ti en Google y si alguien les respondió
- A quién invitar de vuelta, y con qué motivo
Vender es el resultado. La experiencia es la causa. Dodoa mide la causa.
El dueño es el último en enterarse
Todo lo que un cliente siente en tu restaurante pasa por el filtro del garzón. Si la queja lo incomoda, no llega a la administración. Si el elogio lo favorece, sí.
Muchas veces el cliente manifiesta su descontento de la única forma que tiene a mano: no deja propina. La caja lo registra como un cero más. Nadie sabe si fue la espera, el plato, el trato o el baño. Y esa persona no vuelve.
Dodoa le da al cliente un canal directo, desde su propio teléfono, que llega a ti sin intermediarios.
¿Te suena alguna de estas?
Una mesa no dejó propina y el garzón dijo que todo estaba bien.
Es la situación más común y la más invisible. Con Dodoa, esa mesa tiene una evaluación con nombre, dimensión por dimensión, y un comentario que explica el motivo.
Te enteras de una mala reseña en Google una semana después.
Dodoa sincroniza las reseñas cada hora y te propone una respuesta lista para publicar. Ninguna reseña queda sin contestar más de un día.
Sabes que un garzón es bueno, pero no puedes demostrarlo.
Cada evaluación queda unida al garzón que atendió. Puedes comparar con datos, reconocer al mejor y corregir al que concentra quejas.
Tienes clientes fieles y no sabes quiénes son ni cuándo invitarlos.
El cliente que deja su cumpleaños recibe una invitación automática con cupón. Vuelve con motivo, y tú sabes que volvió.
Deja de enterarte al último
Te mostramos Dodoa funcionando con datos reales y vemos juntos cómo se instala en tu restaurante. Sin compromiso.
Agenda una demostración
Te contactamos en menos de 24 horas hábiles.